モクテル: お酒なしで酔えるカクテル

ライムのスライスとミントの葉を添えた冷たいモヒートのモクテル

カクテルパーティーの予定はありますか?お酒は飲めないけれど一緒に楽しみたい、そんな人のために、ちょっと特別な飲み物を用意してみませんか?まずはグラスを用意しましょう。ミックスフルーツ、鮮やかな色、そして可愛らしい傘を添えたお洒落なグラスがなければ、カクテルパーティは始まりません。プラスチックのストローは捨て、代わりにガラス、金属、竹などのアイテムで環境にも気を遣いたいですね。ここで紹介するレシピには、古典的なカクテルグラスと冷やしたタンブラーが欠かせないのでお忘れなく。

さあ、カクテルのシェーカーを手に取り、お酒は入れず、カッコ良くモクテルをシェークすれば、香りもスタイルもバッチリです。

マンゴーラッティス

洗練された大人の味。色あいは夏の終わりのバーベキューにぴったり。

作り方:

キュウリの薄切りとハチミツ少々をシェーカーに入れ、適度にシェークします。お酒の代わりにマンゴピューレとライム1個分のジュースを加えます。氷を加えて全力でシェークします。洒落たグラスにストレーナーで注ぎ、ジンジャービールでトッピングします。ライムのスライスを添えて出来上がり。

モッキーモッキー

暑い日にはモヒートが一番。ここで紹介するのは、1日の終わりに庭でのんびり至福のひと時を楽しむのに最適です。

作り方:

カクテルグラスに、砂糖、ライムのしぼり汁、ミントの葉を入れてすりつぶします。氷を加え、果肉の赤いオレンジの果汁を(夕焼けのイメージ)上から注ぎ、ソーダ水を加えます。ミントの葉を添えると、より本物らしく見えます。

純潔のストロベリーマティーニ

イチゴの鮮やかな赤とショウガのパンチが効いたモクテルです。マティーニグラスが適していますが、オリーブはなくてもOK。

作り方:

イチゴ、ジンジャービール少々、シュガーシロップをカクテルシェーカーに入れてすりつぶします。キャップ一杯のエルダーフラワーコーディアルとミントの葉を何枚か加えます。オレンジとレモンのスライスと氷を入れてシェークします。グラスに注ぎ、イチゴの甘い風味をお楽しみください。

ココナツクイーン

ココナツには目がない?そんなあなたなら、このココナツベースのモクテルの爽やかな味が好きになるはず。トロピカルな風味と共に、大人の洗練されたスタイルを楽しめます。

作り方:

ピッチャーのココナツジュースに、キュウリのスライス、ライムジュース、ミントの葉を加え、冷蔵庫で数時間冷やしてなじませます。甘いのがお好みなら砂糖を加えても良いでしょう。氷を満たしたグラスに注ぎ、キュウリのスライスとミントの葉を添えて完成。シンプルで美しいモクテルです。